【お陰様でこのイベントは終了しました。ありがとうございます♫】

ベジ丼やお弁当でおなじみの

フードアドバイサー・Akoさんの、


「らくウマ cooking」シリーズ！

毎月共通のテーマは、
日々の食事を無理なく楽しく美味しくすること♪

毎日何種類ものおかずが詰まったお弁当を作っている
『自称・ズボラなシェフ』Akoさんが、
旬の食材を取り入れながら
日々の調理をラクにして、
レパートリーが一気に増えるワザとレシピを
デモンストレーション形式で教えてくれます。

過去３回のイベントは、
お陰様でご好評頂きました！

「簡単なのに見た目もお味も良くて、アレンジが利くのが嬉しい」

「簡単にできそうなものばかり！」

「気軽に質問できる雰囲気で、楽しかったです」

「デモンストレーション形式なので、
ゆっくり座って見て学べて良かったです！」

毎回、手軽で実践しやすいお料理が満載で、
すぐに実践して頂いているとのご報告を
とても嬉しく思います♪

６月開催の第４弾は
「とっておきの使い回しレシピ・２」！

前回の「使い回し」食材は「カリフラワー」でしたが、
今回はスーパーフードの代表格で
食べる美容液とも言われる

「ケール」！

地元で採れたケールが出回るこの時期は、
スーパーでもお買い得な食材のひとつ。

２束、３束とまとめて買うとお得でも、
一気にたくさんは消費できないな〜、なんて
思ったことはありませんか？

そこで野菜が新鮮なうちに
簡単なひと手間を加えることで、
保存がラクになり
使い回しアレンジもしやすく、
使い切れてしまう
「使い回しレシピ」の出番です。

ケールは
その昔、薬草として扱われたという説もあり、
抗酸化作用、美肌、
眼精疲労や視力回復、
脂肪燃焼の促進、
腸内環境の向上とデトックスなど、
嬉しい効能がたくさんあるのだそう。

そんなケールを飽きずに楽しめるレシピの数々を
あこさんが伝授してくださいます。

予定しているメニューはこちらの６品：

・もぎたてフルーツとケールのサラダ

・のどごしさわやか☆冷んやりケールスープ

・パスタだけじゃない♪ケールのペストソース

・ケールでスパナコピタ（ギリシャのパイ料理）

・食欲そそる☆ケールのグリーンカレー

・ケールのギルトフリー♡デザート

これらの作り方のデモンストレーションをご覧頂き、
もちろんお楽しみの試食ランチもございます♪

試食をしながら
和気藹々とアイディア交換する時間もとても楽しく、
少人数制なのですぐにみなさん打ち解けられます♪

《講師・Akoさんからひとこと》

この「らくウマ cooking」シリーズは、
調理の手間を最小限に留めながらも
栄養バランス・彩りも良く
いろんなものを食べたい方にピッタリです。

毎月違ったテーマでお届けしていきますので、
みなさんの料理の幅のみならず
時間と心のゆとりを生むお手伝いができれば嬉しいです。

《フードアドバイザー・Ako》

AKO’s Harmony Cuisine主宰。
「楽しく作って　美味しく食べて　HAPPYに生きる」をモットーに、
食のアドバイスやクッキングクラスを通して
ひとりひとりが無理なく
心身の健康と幸せを保つお手伝いをしています。

【日時】

６月２５日（日）

12:00~15:00頃（11:50に入口にお集まりください）

【場所】

Oakridge Mall付近

・Oakridge – 41st Ave.駅より徒歩8分

・詳細はご参加の方々にご連絡致します。

【参加費】

$45

・当日現金にてお支払いください。

・参加費に含まれるもの：

☆ 上記メニュー６品の試食ランチ

☆ レシピ

【お願い・ご注意】

・このクラスは、調理デモンストレーション形式となります。
・６月２３日正午以降のキャンセルは、100％のキャンセル料を頂戴致します。
・アレルギーのある方は、６月２３日正午までにお申し出ください。
（食材のsubstitionが利かない場合もございます。予めご了承ください。）
・進行の都合上、調理デモンストレーション後の13時半近くのランチとなる見込みですので、ご了承ください。
（おやつの持ち込み、ご自由にどうぞ！）

【持参して頂きたいもの】

・お茶・お水用のカップかタンブラー
・お箸 or フォーク、スプーンとできればお皿
・メモを取られたい方は、ノートと筆記用具

【お陰様でこのイベントは終了しました。ありがとうございます♫】

Ako & Maho