Ako’s らくウマ cooking「とっておきの使い回しレシピ・2」講座

kale

【お陰様でこのイベントは終了しました。ありがとうございます♫】

ベジ丼やお弁当でおなじみの

フードアドバイサー・Akoさんの、

「らくウマ cooking」シリーズ!

毎月共通のテーマは、
日々の食事を無理なく楽しく美味しくすること♪

毎日何種類ものおかずが詰まったお弁当を作っている
『自称・ズボラなシェフ』Akoさんが、
旬の食材を取り入れながら
日々の調理をラクにして、
レパートリーが一気に増えるワザレシピ
デモンストレーション形式で教えてくれます。

過去3回のイベントは、
お陰様でご好評頂きました!

簡単なのに見た目もお味も良くて、アレンジが利くのが嬉しい」

「簡単にできそうなものばかり!」

「気軽に質問できる雰囲気で、楽しかったです」

「デモンストレーション形式なので、
ゆっくり座って見て学べて良かったです!

毎回、手軽で実践しやすいお料理が満載で、
すぐに実践して頂いているとのご報告を
とても嬉しく思います♪

6月開催の第4弾は
「とっておきの使い回しレシピ・2」!

前回の「使い回し」食材は「カリフラワー」でしたが、
今回はスーパーフードの代表格で
食べる美容液とも言われる

「ケール」!

地元で採れたケールが出回るこの時期は、
スーパーでもお買い得な食材のひとつ。

2束、3束とまとめて買うとお得でも、
一気にたくさんは消費できないな〜、なんて
思ったことはありませんか?

そこで野菜が新鮮なうちに
簡単なひと手間を加えることで、
保存ラクになり
使い回しアレンジもしやすく、
使い切れてしまう
「使い回しレシピ」
の出番です。

ケールは
その昔、薬草として扱われたという説もあり、
抗酸化作用、美肌、
眼精疲労や視力回復、
脂肪燃焼の促進、
腸内環境の向上とデトックスなど、
嬉しい効能がたくさんあるのだそう。

そんなケールを飽きずに楽しめるレシピの数々を
あこさんが伝授してくださいます。


予定しているメニューはこちらの6品:

・もぎたてフルーツとケールのサラダ

・のどごしさわやか冷んやりケールスープ

・パスタだけじゃない♪ケールのペストソース

・ケールでスパナコピタ(ギリシャのパイ料理)

・食欲そそるケールのグリーンカレー

・ケールのギルトフリー♡デザート

これらの作り方のデモンストレーションをご覧頂き、
もちろんお楽しみの試食ランチもございます♪

試食をしながら
和気藹々とアイディア交換する時間もとても楽しく、
少人数制なのですぐにみなさん打ち解けられます♪

《講師・Akoさんからひとこと》

この「らくウマ cookingシリーズは、
調理の手間を最小限に留めながらも
栄養バランス・彩りも良く
いろんなものを食べたい方にピッタリ
です。

毎月違ったテーマでお届けしていきますので、
みなさんの料理の幅のみならず
時間と心のゆとりを生むお手伝いができれば嬉しいです。

《フードアドバイザー・Ako

AKO’s Harmony Cuisine主宰。
「楽しく作って 美味しく食べて HAPPYに生きる」をモットーに、
食のアドバイスやクッキングクラスを通して
ひとりひとりが無理なく
心身の健康と幸せを保つお手伝いをしています。

【日時】

6月25日(日)

12:00~15:00頃(11:50に入口にお集まりください)

【場所】

Oakridge Mall付近

Oakridge – 41st Ave.駅より徒歩8

・詳細はご参加の方々にご連絡致します。

【参加費】

$45

・当日現金にてお支払いください。

・参加費に含まれるもの:

☆ 上記メニュー6品の試食ランチ

☆ レシピ

【お願い・ご注意】

・このクラスは、調理デモンストレーション形式となります。
6月23日正午以降のキャンセルは、100%のキャンセル料を頂戴致します。
・アレルギーのある方は、6月23日正午までにお申し出ください。
(食材のsubstitionが利かない場合もございます。予めご了承ください。)
・進行の都合上、調理デモンストレーション後の13時半近くのランチとなる見込みですので、ご了承ください。
(おやつの持ち込み、ご自由にどうぞ!)

【持参して頂きたいもの】

・お茶・お水用のカップかタンブラー
・お箸 or フォーク、スプーンとできればお皿
・メモを取られたい方は、ノートと筆記用具

【お陰様でこのイベントは終了しました。ありがとうございます♫】

Ako & Maho

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