Ako’s らくウマ cooking「大豆たんぱく、いろいろレシピ」講座

【お陰様でこのイベントは終了しました。ありがとうございます♫】

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ベジ丼やお弁当でおなじみの
フードアドバイサー・Akoさんの、

「らくウマ cookingシリーズ!

毎月共通のテーマは、
日々の食事を無理なく楽しく美味しくすること♪

毎日何種類ものおかずが詰まったお弁当を作っている
『自称・ズボラなシェフ』Akoさんが、
日々の調理をラクにして、
レパートリーが一気に増えるワザレシピ
デモンストレーション形式で教えてくれます。

手軽再現しやすく、
意外性も高いお料理に
ご好評頂いております♪

Raku Uma

「デモンストレーション形式なので、
ゆっくり座って見て学べて良かったです!

「使い慣れない食材を紹介して頂けて、
お料理が楽しくなりました」

「料理のハードルが下がりました!」

「気軽に質問できる雰囲気で、楽しかったです」

9月開催の第6弾は、
「大豆たんぱく、いろいろレシピ」!

リクエストにお応えして、
「大豆たんぱく」をメインにお送りします

「畑の肉」と言われる大豆。

納豆、味噌、豆腐などの大豆製品は、
どれも日本人には馴染み深く
バンクーバーでも手に入れやすい食材ですね。

今回重点的に取り上げるのは、
ベジタリアンでもそうでない方でも
美味しい食べ方がわかっていると
とても重宝する「大豆たんぱく」です。

大豆そのものを使った一品に加え
形状の違った「大豆たんぱく」3種類、
そして別の大豆製品も織り交ぜた「らくウマ」レシピを
あこさんがシェアしてくれます。

soymeat

毎度のお馴染み時短のアイディアや、
メニューの応用法も織り交ぜながらの
デモンストレーション形式ですので、
Akoさんの調理をご覧頂きながらゆったりと学べます。

今回予定しているメニュは…

・みんな大好き!大豆たんぱくの唐揚げ

・冷しゃぶ風サラダ

・大豆がいきる♡やさしい野菜スープ

・大豆たんぱくベジバーガー

・大豆たんぱくのおやつ

もっと活用したい大豆製品でもう一品

もちろんお楽しみの試食ランチもございます♪

試食をしながら
和気藹々とアイディア交換する時間もとても楽しく、
少人数制なのですぐにみなさん打ち解けられます♪

daizu

 

《講師・Akoさんからひとこと》

この「らくウマ cookingシリーズは、
調理の手間を最小限に留めながらも
栄養バランス・彩りも良く
いろんなものを食べたい方にピッタリ
です。

毎月違ったテーマでお届けしていきますので、
みなさんの料理の幅のみならず
時間と心のゆとりを生むお手伝いができれば嬉しいです。


《フードアドバイザー・Ako

AKO’s Harmony Cuisine主宰。
「楽しく作って 美味しく食べてHAPPYに生きる」をモットーに、
食のアドバイスやクッキングクラスを通して
ひとりひとりが無理なく
心身の健康と幸せを保つお手伝いをしています。

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【お陰様でこのイベントは終了しました。ありがとうございます♫】

【日時】

9月10日(日)

12:00~15:00頃(11:50に入口にお集まりください)


【場所】

Oakridge Mall付近

Oakridge – 41st Ave.駅より徒歩8

・詳細はご参加の方々にご連絡致します。


【参加費】

$45

・当日現金にてお支払いください。

・参加費に含まれるもの:

上記メニュー6品の試食ランチ

☆ レシピ


【お願い・ご注意】

・このクラスは、調理デモンストレーション形式となります。
9月8日正午以降のキャンセルは、100%のキャンセル料を頂戴致します。
・アレルギーのある方は、9月8日正午までにお申し出ください。
(食材のsubstitionが利かない場合もございます。予めご了承ください。)
・進行の都合上、調理デモンストレーション後の13時半近くのランチとなる見込みですので、ご了承ください。
(おやつの持ち込み、ご自由にどうぞ!)


【持参して頂きたいもの】

・お茶・お水用のカップかタンブラー
・お箸 or フォーク、スプーンとできればお皿
・メモを取られたい方は、ノートと筆記用具

みなさまとのひと時を、心より楽しみにしております♫
Ako & Maho

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