Ako’s らくウマ cooking「スクアッシュのレシピあれこれ」講座

【お陰様でこのイベントは終了しました。ありがとうございます♫】

img_7212

ベジ丼やお弁当でおなじみの
フードアドバイサー・Akoさんの、

「らくウマ cookingシリーズ!

毎月共通のテーマは、
日々の食事を無理なく楽しく美味しくすること♪

10月開催の第7弾は、
「スクアッシュのレシピあれこれ」

Thanksgivingやハロウィンが近づき、
色とりどりのスクアッシュ(squash)たちを目にすることも多くなってきましたね。

ですが、日本人に馴染みのある「かぼちゃ」以外のスクアッシュは、
あまり手に取らないという方も多いはず。

そこで今回はスクアッシュをメインに
馴染みの食材も織り交ぜたレシピをお届け致します♫

せっかくいろいろな種類のスクアッシュが身近にあるバンクーバー。
手にしたことのないスクアッシュのお料理で、
Thanksgivingの食卓を
さらに彩り豊かにしてみませんか?

今回も調理の時に役立つ時短のアイディアや、
メニューの応用法も織り交ぜた
デモンストレーション形式ですので、
Akoさんの調理をご覧頂きながらゆったりと学べます。

img_7213

「デモンストレーション形式なので、
ゆっくり座って見て学べて良かったです!

「ポットラックやパーティーにも良さそうなメニューが嬉しいです

「料理のハードルが下がりました!」

「気軽に質問できる雰囲気で、楽しかったです」

「一度にこんなに沢山のレシピを知れて、感謝です♪」

毎日何種類ものおかずが詰まったお弁当を作っている
『自称・ズボラなシェフ』Akoさんが教えてくれる、
手軽再現しやすく
意外性も高いお料理に、
毎回ご好評頂いております♪

img_7210

今回予定しているメニュは…

・みんなで食べたい♡「どんぐりかぼちゃ」のハマス(acorn squash hummus)

・見た目もかわいい「パティパンかぼちゃ」と「デリカタかぼちゃ」の詰めもの

・スパゲッティ・スクアッシュ de スパゲッティ

・Thanksgivingにもぴったり☆スクアッシュスープ

・ズッキーニ・グラタン with ビーガン・ベシャメルソース

・かぼちゃのスイーツ

もちろんお楽しみの試食タイムもございます♪

試食をしながら
和気藹々とアイディア&情報交換する時間もとても楽しく、
少人数制なのですぐにみなさん打ち解けられます♪

img_7211

《講師・Akoさんからひとこと》

この「らくウマ cookingシリーズは、
調理の手間を最小限に留めながらも
栄養バランス・彩りも良く
いろんなものを食べたい方にピッタリ
です。

毎月違ったテーマでお届けしていきますので、
みなさんの料理の幅のみならず
時間と心のゆとりを生むお手伝いができれば嬉しいです。


《フードアドバイザー・Ako

AKO’s Harmony Cuisine主宰。
「楽しく作って 美味しく食べてHAPPYに生きる」をモットーに、
食のアドバイスやクッキングクラスを通して
ひとりひとりが無理なく
心身の健康と幸せを保つお手伝いをしています。

IMG_7130

 【お陰様でこのイベントは終了しました。ありがとうございます♫】

【日時】

9月10日(日)

12:00~15:00頃(11:50に入口にお集まりください)


【場所】

Oakridge Mall付近

Oakridge – 41st Ave.駅より徒歩8

・詳細はご参加の方々にご連絡致します。


【参加費】

$45

・当日現金にてお支払いください。

・参加費に含まれるもの:

上記メニュー6品の試食ランチ

☆ レシピ


【お願い・ご注意】

・このクラスは、調理デモンストレーション形式となります。
9月28日正午以降のキャンセルは、100%のキャンセル料を頂戴致します。
・アレルギーのある方は、9月28日正午までにお申し出ください。
(食材のsubstitionが利かない場合もございます。予めご了承ください。)
・進行の都合上、調理デモンストレーション後の13時半近くのランチとなる見込みですので、ご了承ください。
(おやつの持ち込み、ご自由にどうぞ!)


【持参して頂きたいもの】

・お茶・お水用のカップかタンブラー
・お箸 or フォーク、スプーンとできればお皿
・メモを取られたい方は、ノートと筆記用具

みなさまとのひと時を、心より楽しみにしております♫
Ako & Maho

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s