Author Archives: maho

Ako’s らくウマ cooking & ランチ会「作り置きしたい、ごはんのお供」

ベジ丼やお弁当でおなじみの
フードアドバイサー・Akoさんの、

「らくウマ cooking & ランチ会シリーズ!

毎回共通のテーマは、
日々の食事を無理なく美味しく楽しくすること♪

2018年「夏のらくウマ」
リクエストにお応えして、

「作り置きしたい、ごはんのお供

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だんだんと暑くなり、
長い時間キッチンで火を使うのが
億劫になりがちな夏…

そんな時期にありがたい
作り置きにピッタリな
「ごはんのお供」が今回のテーマ。
ちょっと小腹が空いた時、
あり合わせで簡単に食事を済ませたい時、
おにぎりやお弁当の具材の
バリエーションが欲しい時にも、
冷蔵庫にあると嬉しいのが「ごはんのお供」。

今回も簡単に作れて、
違う食材での応用や
使い回しのアレンジがしやすい
「ごはんのお供」をAkoさんにご紹介頂きます

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忙しい合間を縫いながら
日々、何種類ものおかずが詰まったお弁当を提供している
自称・ズボラなシェフAkoさんならではの
簡単美味しいレシピ

食材や料理の使い回し
レシピのアレンジ
時短のアイディア
など
誰もが簡単に取り入れられる
ちょっとした裏技・小技も飛び出します!

また、人前で調理するのは避けたい…という方にもご好評頂いている
調理デモンストレーション形式ですので、
Akoさんの調理をじっくりゆっくり
見て学んで頂けます♪

今回デモンストレーションを予定している「ごはんのお供」は…

  • 万能すぎる常備菜 〜夏野菜バージョン〜
  • アレンジ自在!鶏の味噌そぼろ
  • 無駄なく美味しく・セロリ de 佃煮

デモンストレーション後のランチタイムには
上記のメニューに加え、
ごはん以外のものとも合わせたくなる
「ごはんのお供」
などもご堪能頂く予定です♪

今回もリクエストにお応えして、
お肉やお魚を含む料理も交える予定になっております。

(メニューは食材の都合で変更になる場合もございます。
ご了承ください。)

お食事をしながらのアイディアや情報交換も毎回盛り上がり、
初対面でもみなさんすぐに打ち解けられます。

どうぞお気軽に遊びにいらしてください♪

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《講師・Akoさんからひとこと》

この「らくウマ cookingシリーズは、
調理の手間最小限に留めながらも
栄養バランス・彩りも良く
いろんなものを食べたい方にピッタリです。

毎月違ったテーマでお届けしていきますので、
みなさんの料理の幅のみならず
時間と心のゆとりを生むお手伝いができれば嬉しいです。

《フードアドバイザー・Ako

AKO’s Harmony Cuisine主宰。
「楽しく作って 美味しく食べてHAPPYに生きる」をモットーに、
食のアドバイスやクッキングクラスを通して
ひとりひとりが無理なく
心身の健康と幸せを保つお手伝いをしています。

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【日時】

6月24日(日)

12:00~15:00頃(11:50に入口にお集まりください)


【場所】

Oakridge Mall付近

Oakridge – 41st Ave.駅より徒歩8

・詳細はご参加の方々にご連絡致します。


【参加費】

$45

・当日現金にてお支払いください。

・参加費に含まれるもの:

☆ 試食ランチ&お茶

☆ デモンストレーションするお料理のレシピ


【お願い・ご注意】

・このクラスは、調理デモンストレーション形式となります。
6月22日正午以降のキャンセルは、100%のキャンセル料を頂戴致します。
・アレルギーのある方は、6月22日正午までにお申し出ください。
(食材のsubstitionが利かない場合もございます。予めご了承ください。)
・進行の都合上、調理デモンストレーション後の13時半近くのランチとなる見込みですので、ご了承ください。
(おやつの持ち込み、ご自由にどうぞ!)


【持参して頂きたいもの】

・お茶・お水用のカップかタンブラー
・お箸 or フォーク、スプーンとできればお皿
・メモを取られたい方は、ノートと筆記用具

お申し込み

Ako & Maho

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Ako’s らくウマ cooking & ランチ会「パクチーづくし!」

【お陰様でこのイベントは終了致しました!】

長らくお待たせし致しました。
今年も始まります!

ベジ丼やお弁当でおなじみの
フードアドバイサー・Akoさんの、

「らくウマ cooking & ランチ会シリーズ!

毎回共通のテーマは、
日々の食事を無理なく美味しく楽しくすること♪

今年は3ヶ月に1回くらいのペースで
開催の予定ですので
引き続きどうぞよろしくお願い致します。

 

早速ですが、
2018年最初の「春のらくウマ」

「パクチーづくし

パクチーが嫌いな方、ごめんなさい!

今回は、
コリアンダー
シラントロ
香菜(シャンツァイ)」などの名称でも親しまれている、
このセリ科のお野菜がテーマ。

日本ではパクチストなる
パクチー愛好家(中毒者?!)も居るほど絶大な人気を誇る反面、
嫌いな人も多い野菜のひとつですね。

ちょっとしたアクセントとして、
またガーニッシュとして
お料理の上に散らすことが多く、
ひと束買っても余らせてしまう方も多いのでは?!

そんな訳で、今回は定番パクチーの食べ方から
意外なパクチー料理まで、
新鮮なパクチーを余すことなく使い回す
パクチーづくし
なレシピを
Akoさんがシェアしてくれます♪

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日々何種類ものおかずが詰まったお弁当を提供している
自称・ズボラなシェフAkoさんならではの
簡単美味しいレシピ

Akoさんのお料理は再現しやすく、
アレンジもしやすいので
毎回ご好評頂いております♪

Akoさんの食材選びのポイント調理のコツ
様々な時短のアイディアなども織り交ぜながら
調理デモンストレーションをご覧頂きます。

基本的にはご参加のみなさまに調理して頂く訳ではないので
人前での調理は気が引ける…と言う方でも
お気軽にご参加頂けます!

 

今回デモンストレーションを予定しているお料理は…

  • カレー風味の海老入りパクチーサラダ
  • ほっこりぽかぽか・チキンとパクチーのスープ
  • Guilt-Free (!!) パクチー餃子

その後のランチタイムには
上記のメニューに加え、
他にもパクチー料理
をご堪能頂く予定です♪

お食事をしながらのアイディアや情報交換も毎回盛り上がり、
初対面でもみなさんすぐに打ち解けられます。

どうぞお気軽に遊びにいらしてください♪

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《講師・Akoさんからひとこと》

この「らくウマ cookingシリーズは、
調理の手間最小限に留めながらも
栄養バランス・彩りも良く
いろんなものを食べたい方にピッタリです。

毎月違ったテーマでお届けしていきますので、
みなさんの料理の幅のみならず
時間と心のゆとりを生むお手伝いができれば嬉しいです。

《フードアドバイザー・Ako

AKO’s Harmony Cuisine主宰。
「楽しく作って 美味しく食べてHAPPYに生きる」をモットーに、
食のアドバイスやクッキングクラスを通して
ひとりひとりが無理なく
心身の健康と幸せを保つお手伝いをしています。

PB050152.ORF

【日時】

3月18日(日)

12:00~15:00頃(11:50に入口にお集まりください)


【場所】

Oakridge Mall付近

Oakridge – 41st Ave.駅より徒歩8

・詳細はご参加の方々にご連絡致します。


【参加費】

$45

・当日現金にてお支払いください。

・参加費に含まれるもの:

☆ 試食ランチ&お茶

☆ デモンストレーションするお料理のレシピ


【お願い・ご注意】

・このクラスは、調理デモンストレーション形式となります。
3月16日正午以降のキャンセルは、100%のキャンセル料を頂戴致します。
・アレルギーのある方は、3月16日正午までにお申し出ください。
(食材のsubstitionが利かない場合もございます。予めご了承ください。)
・進行の都合上、調理デモンストレーション後の13時半近くのランチとなる見込みですので、ご了承ください。
(おやつの持ち込み、ご自由にどうぞ!)


【持参して頂きたいもの】

・お茶・お水用のカップかタンブラー
・お箸 or フォーク、スプーンとできればお皿
・メモを取られたい方は、ノートと筆記用具

【お陰様でこのイベントは終了致しました!】

Ako & Maho

Ako’s らくウマ cooking「らくウマAfternoon Tea♪」講座

【お陰様でこのイベントは終了致しました♪】

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ベジ丼やお弁当でおなじみの
フードアドバイサー・Akoさんの、

「らくウマ cookingシリーズ!

毎月共通のテーマは、
日々の食事を無理なく美味しく楽しくすること♪

12月開催の第9弾は、
「らくウマAfternoon Tea

今年最後の「らくウマ cooking」は、
リクエストにお応えして
スイーツが中心の
「らくウマ Afternoon Tea」!

これまでご参加くださったみなさまに支えられ、
9回目を迎えるこの「らくウマ cooking」。

いつもは主菜・副菜になるメニューが中心ですが、
今回は手軽に作れるスイーツの数々が主役♫

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本格的なパーティーシーズン到来で、
毎回ポットラックのメニューに頭を悩ませる方も多いはず。

そんな訳で、好評だった5月の「おもてなし料理」の回に続き、
パーティーでも喜ばれ、
普段のおやつにもオススメの
お手軽スイーツのレシピを
Akoさんがシェアしてくれます♪

どんなに忙しくても
毎日何種類ものおかずが詰まったお弁当を提供している、
自称・ズボラなシェフAkoさんならではの
簡単美味しいレシピ

Akoさんのお料理は再現しやすく、
アレンジもしやすいので
毎回ご好評頂いております♪

毎日忙しいAkoさんが、
限られた時間のなかで
どうしてあんなに彩り豊か
優しいお味の料理をうみだせるのか…

Akoさんの食材選びのポイント調理のコツ
様々な時短のアイディアに加え、
メニューのリメイク法・アレンジ法も織り交ぜながら
調理デモンストレーションをご覧頂きます。

ご参加のみなさまに調理して頂く訳ではありませんので、
人前での調理は気が引ける…と言う方でも
気軽にご参加頂けます!

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今回デモンストレーションを予定しているメニューは…

  • 和風きな粉プリン
  • 簡単チョコプリン
  • 米粉のジンジャースコーン
  • ヘルシー☆豆腐ティラミス
  • 紅茶のサクサク米粉クッキー

お楽しみの試食タイムには
savouryfinger foodのご用意も予定しておりますので、
らくウマな Afternoon Teaをお楽しみ頂けます♪

試食をしながらのアイディアや情報交換も毎回盛り上がり、
初対面でもみなさんすぐに打ち解けられます。

今年最後の「らくウマ cooking」!
どうぞお気軽に遊びにいらしてください♪

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《講師・Akoさんからひとこと》

この「らくウマ cookingシリーズは、
調理の手間最小限に留めながらも
栄養バランス・彩りも良く
いろんなものを食べたい方にピッタリです。

毎月違ったテーマでお届けしていきますので、
みなさんの料理の幅のみならず
時間と心のゆとりを生むお手伝いができれば嬉しいです。

《フードアドバイザー・Ako

AKO’s Harmony Cuisine主宰。
「楽しく作って 美味しく食べてHAPPYに生きる」をモットーに、
食のアドバイスやクッキングクラスを通して
ひとりひとりが無理なく
心身の健康と幸せを保つお手伝いをしています。

PB050152.ORF

【日時】

12月3日(日)

12:00~15:00頃(11:50に入口にお集まりください)


【場所】

Oakridge Mall付近

Oakridge – 41st Ave.駅より徒歩8

・詳細はご参加の方々にご連絡致します。


【参加費】

$45

・当日現金にてお支払いください。

・参加費に含まれるもの:

☆ 試食&お茶

☆ レシピ


【お願い・ご注意】

・このクラスは、調理デモンストレーション形式となります。
12月1日正午以降のキャンセルは、100%のキャンセル料を頂戴致します。
・アレルギーのある方は、12月1日正午までにお申し出ください。
(食材のsubstitionが利かない場合もございます。予めご了承ください。)
・進行の都合上、調理デモンストレーション後の13時半近くのランチとなる見込みですので、ご了承ください。
(おやつの持ち込み、ご自由にどうぞ!)


【持参して頂きたいもの】

・お茶・お水用のカップかタンブラー
・お箸 or フォーク、スプーンとできればお皿
・メモを取られたい方は、ノートと筆記用具

 

【お陰様でこのイベントは終了致しました♪】

Ako & Maho

Ako’s らくウマ cooking「おうち de カフェごはん♪」講座

【お陰様でこのイベントは終了致しました♪】

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ベジ丼やお弁当でおなじみの
フードアドバイサー・Akoさんの、

「らくウマ cookingシリーズ!

毎月共通のテーマは、
日々の食事を無理なく美味しく楽しくすること♪

11月開催の第8弾は、
「おうち de カフェごはん」

今回は、おうちで手軽にカフェ風ごはんを楽しめる
「らくウマ」レシピ4品をじっくりご紹介♪

美味しいものがたくさんで
ついつい食べ過ぎてしまうこともありますが、
五感
をフルに活かして「食」を楽しむには
うってつけの

外食の機会も増える季節を前に、
らくウマ手料理でゆっくりほっこりカフェ気分を楽しみながら
素材の味
を存分に味わってみるのはいかがでしょう?

ポットラックでも活躍しそうな
素材を楽しむ簡単料理を、
Akoさんがシェアしてくれます♫

毎日何種類ものおかずが詰まったお弁当を作っている
『自称・ズボラなシェフ』Akoさん。

毎度のことながら
調理の時に役立つ時短のアイディアや、
メニューの応用法も織り交ぜながらの
デモンストレーション形式ですので、
Akoさんの調理をご覧頂きながらゆったりと学べます。

彼女のお料理は手軽再現しやすく、
応用もしやすいので
毎回ご好評頂いております♪

「参加者のみなさんとのおしゃべりも楽しく
気軽に質問できる雰囲気が良かったです」

「調理技術に自信が無くても、じっくり見て学べる
デモンストレーション形式なので安心」

「我流では思いつかなかった組み合わせや調理法を知れました」

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今回予定しているメニュは…

・秋の彩りサラダ

・茄子のきのこペーストサンド

・野菜を味わう根菜スパイスカレー

・らくウマ・モンブラン

もちろんお楽しみの試食タイムもございます♪

試食をしながら
和気藹々とアイディア&情報交換する時間も毎回楽しく、
少人数制なのですぐにみなさん打ち解けられます♪

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《講師・Akoさんからひとこと》

この「らくウマ cookingシリーズは、
調理の手間を最小限に留めながらも
栄養バランス・彩りも良く

いろんなものを食べたい方にピッタリです。

毎月違ったテーマでお届けしていきますので、
みなさんの料理の幅のみならず
時間と心のゆとりを生むお手伝いができれば嬉しいです。

《フードアドバイザー・Ako

AKO’s Harmony Cuisine主宰。
「楽しく作って 美味しく食べてHAPPYに生きる」をモットーに、
食のアドバイスやクッキングクラスを通して
ひとりひとりが無理なく
心身の健康と幸せを保つお手伝いをしています。

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【日時】

11月5日(日)

12:00~15:00頃(11:50に入口にお集まりください)


【場所】

Oakridge Mall付近

Oakridge – 41st Ave.駅より徒歩8

・詳細はご参加の方々にご連絡致します。


【参加費】

$45

・当日現金にてお支払いください。

・参加費に含まれるもの:

上記メニュー4品の試食ランチ&お茶

☆ レシピ


【お願い・ご注意】

・このクラスは、調理デモンストレーション形式となります。
11月3日正午以降のキャンセルは、100%のキャンセル料を頂戴致します。
・アレルギーのある方は、11月3日正午までにお申し出ください。
(食材のsubstitionが利かない場合もございます。予めご了承ください。)
・進行の都合上、調理デモンストレーション後の13時半近くのランチとなる見込みですので、ご了承ください。
(おやつの持ち込み、ご自由にどうぞ!)


【持参して頂きたいもの】

・お茶・お水用のカップかタンブラー
・お箸 or フォーク、スプーンとできればお皿
・メモを取られたい方は、ノートと筆記用具

 

【お陰様でこのイベントは終了致しました♪】

Ako & Maho

Ako’s らくウマ cooking「スクアッシュのレシピあれこれ」講座

【お陰様でこのイベントは終了しました。ありがとうございます♫】

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ベジ丼やお弁当でおなじみの
フードアドバイサー・Akoさんの、

「らくウマ cookingシリーズ!

毎月共通のテーマは、
日々の食事を無理なく楽しく美味しくすること♪

10月開催の第7弾は、
「スクアッシュのレシピあれこれ」

Thanksgivingやハロウィンが近づき、
色とりどりのスクアッシュ(squash)たちを目にすることも多くなってきましたね。

ですが、日本人に馴染みのある「かぼちゃ」以外のスクアッシュは、
あまり手に取らないという方も多いはず。

そこで今回はスクアッシュをメインに
馴染みの食材も織り交ぜたレシピをお届け致します♫

せっかくいろいろな種類のスクアッシュが身近にあるバンクーバー。
手にしたことのないスクアッシュのお料理で、
Thanksgivingの食卓を
さらに彩り豊かにしてみませんか?

今回も調理の時に役立つ時短のアイディアや、
メニューの応用法も織り交ぜた
デモンストレーション形式ですので、
Akoさんの調理をご覧頂きながらゆったりと学べます。

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「デモンストレーション形式なので、
ゆっくり座って見て学べて良かったです!

「ポットラックやパーティーにも良さそうなメニューが嬉しいです

「料理のハードルが下がりました!」

「気軽に質問できる雰囲気で、楽しかったです」

「一度にこんなに沢山のレシピを知れて、感謝です♪」

毎日何種類ものおかずが詰まったお弁当を作っている
『自称・ズボラなシェフ』Akoさんが教えてくれる、
手軽再現しやすく
意外性も高いお料理に、
毎回ご好評頂いております♪

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今回予定しているメニュは…

・みんなで食べたい♡「どんぐりかぼちゃ」のハマス(acorn squash hummus)

・見た目もかわいい「パティパンかぼちゃ」と「デリカタかぼちゃ」の詰めもの

・スパゲッティ・スクアッシュ de スパゲッティ

・Thanksgivingにもぴったり☆スクアッシュスープ

・ズッキーニ・グラタン with ビーガン・ベシャメルソース

・かぼちゃのスイーツ

もちろんお楽しみの試食タイムもございます♪

試食をしながら
和気藹々とアイディア&情報交換する時間もとても楽しく、
少人数制なのですぐにみなさん打ち解けられます♪

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《講師・Akoさんからひとこと》

この「らくウマ cookingシリーズは、
調理の手間を最小限に留めながらも
栄養バランス・彩りも良く
いろんなものを食べたい方にピッタリ
です。

毎月違ったテーマでお届けしていきますので、
みなさんの料理の幅のみならず
時間と心のゆとりを生むお手伝いができれば嬉しいです。


《フードアドバイザー・Ako

AKO’s Harmony Cuisine主宰。
「楽しく作って 美味しく食べてHAPPYに生きる」をモットーに、
食のアドバイスやクッキングクラスを通して
ひとりひとりが無理なく
心身の健康と幸せを保つお手伝いをしています。

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 【お陰様でこのイベントは終了しました。ありがとうございます♫】

【日時】

9月10日(日)

12:00~15:00頃(11:50に入口にお集まりください)


【場所】

Oakridge Mall付近

Oakridge – 41st Ave.駅より徒歩8

・詳細はご参加の方々にご連絡致します。


【参加費】

$45

・当日現金にてお支払いください。

・参加費に含まれるもの:

上記メニュー6品の試食ランチ

☆ レシピ


【お願い・ご注意】

・このクラスは、調理デモンストレーション形式となります。
9月28日正午以降のキャンセルは、100%のキャンセル料を頂戴致します。
・アレルギーのある方は、9月28日正午までにお申し出ください。
(食材のsubstitionが利かない場合もございます。予めご了承ください。)
・進行の都合上、調理デモンストレーション後の13時半近くのランチとなる見込みですので、ご了承ください。
(おやつの持ち込み、ご自由にどうぞ!)


【持参して頂きたいもの】

・お茶・お水用のカップかタンブラー
・お箸 or フォーク、スプーンとできればお皿
・メモを取られたい方は、ノートと筆記用具

みなさまとのひと時を、心より楽しみにしております♫
Ako & Maho

Ako’s らくウマ cooking「大豆たんぱく、いろいろレシピ」講座

【お陰様でこのイベントは終了しました。ありがとうございます♫】

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ベジ丼やお弁当でおなじみの
フードアドバイサー・Akoさんの、

「らくウマ cookingシリーズ!

毎月共通のテーマは、
日々の食事を無理なく楽しく美味しくすること♪

毎日何種類ものおかずが詰まったお弁当を作っている
『自称・ズボラなシェフ』Akoさんが、
日々の調理をラクにして、
レパートリーが一気に増えるワザレシピ
デモンストレーション形式で教えてくれます。

手軽再現しやすく、
意外性も高いお料理に
ご好評頂いております♪

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「デモンストレーション形式なので、
ゆっくり座って見て学べて良かったです!

「使い慣れない食材を紹介して頂けて、
お料理が楽しくなりました」

「料理のハードルが下がりました!」

「気軽に質問できる雰囲気で、楽しかったです」

9月開催の第6弾は、
「大豆たんぱく、いろいろレシピ」!

リクエストにお応えして、
「大豆たんぱく」をメインにお送りします

「畑の肉」と言われる大豆。

納豆、味噌、豆腐などの大豆製品は、
どれも日本人には馴染み深く
バンクーバーでも手に入れやすい食材ですね。

今回重点的に取り上げるのは、
ベジタリアンでもそうでない方でも
美味しい食べ方がわかっていると
とても重宝する「大豆たんぱく」です。

大豆そのものを使った一品に加え
形状の違った「大豆たんぱく」3種類、
そして別の大豆製品も織り交ぜた「らくウマ」レシピを
あこさんがシェアしてくれます。

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毎度のお馴染み時短のアイディアや、
メニューの応用法も織り交ぜながらの
デモンストレーション形式ですので、
Akoさんの調理をご覧頂きながらゆったりと学べます。

今回予定しているメニュは…

・みんな大好き!大豆たんぱくの唐揚げ

・冷しゃぶ風サラダ

・大豆がいきる♡やさしい野菜スープ

・大豆たんぱくベジバーガー

・大豆たんぱくのおやつ

もっと活用したい大豆製品でもう一品

もちろんお楽しみの試食ランチもございます♪

試食をしながら
和気藹々とアイディア交換する時間もとても楽しく、
少人数制なのですぐにみなさん打ち解けられます♪

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《講師・Akoさんからひとこと》

この「らくウマ cookingシリーズは、
調理の手間を最小限に留めながらも
栄養バランス・彩りも良く
いろんなものを食べたい方にピッタリ
です。

毎月違ったテーマでお届けしていきますので、
みなさんの料理の幅のみならず
時間と心のゆとりを生むお手伝いができれば嬉しいです。


《フードアドバイザー・Ako

AKO’s Harmony Cuisine主宰。
「楽しく作って 美味しく食べてHAPPYに生きる」をモットーに、
食のアドバイスやクッキングクラスを通して
ひとりひとりが無理なく
心身の健康と幸せを保つお手伝いをしています。

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【お陰様でこのイベントは終了しました。ありがとうございます♫】

【日時】

9月10日(日)

12:00~15:00頃(11:50に入口にお集まりください)


【場所】

Oakridge Mall付近

Oakridge – 41st Ave.駅より徒歩8

・詳細はご参加の方々にご連絡致します。


【参加費】

$45

・当日現金にてお支払いください。

・参加費に含まれるもの:

上記メニュー6品の試食ランチ

☆ レシピ


【お願い・ご注意】

・このクラスは、調理デモンストレーション形式となります。
9月8日正午以降のキャンセルは、100%のキャンセル料を頂戴致します。
・アレルギーのある方は、9月8日正午までにお申し出ください。
(食材のsubstitionが利かない場合もございます。予めご了承ください。)
・進行の都合上、調理デモンストレーション後の13時半近くのランチとなる見込みですので、ご了承ください。
(おやつの持ち込み、ご自由にどうぞ!)


【持参して頂きたいもの】

・お茶・お水用のカップかタンブラー
・お箸 or フォーク、スプーンとできればお皿
・メモを取られたい方は、ノートと筆記用具

みなさまとのひと時を、心より楽しみにしております♫
Ako & Maho

Ako’s らくウマ cooking「火を使わない『あと一品』レシピ」講座

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【お陰様でこのイベントは終了しました。ありがとうございます♫】

ベジ丼やお弁当でおなじみの

フードアドバイサー・Akoさんの、

「らくウマ cooking」シリーズ!

毎月共通のテーマは、
日々の食事を無理なく楽しく美味しくすること♪

毎日何種類ものおかずが詰まったお弁当を作っている
『自称・ズボラなシェフ』Akoさんが、
旬の食材を取り入れながら
日々の調理をラクにして、
レパートリーが一気に増えるワザレシピ
デモンストレーション形式で教えてくれます。

毎回、手軽で再現しやすいお料理ばかりで、
ご好評頂いております♪

「使い慣れない食材を紹介して頂けて、
お料理が楽しくなりました」

「代替食材や応用法も知れて、料理のハードルが下がりました!」

「気軽に質問できる雰囲気で、楽しかったです」

「デモンストレーション形式なので、
ゆっくり座って見て学べて良かったです!

8月開催の第5弾は、
「火を使わない『あと一品』レシピ」!

夏真っ盛りのバンクーバー!

暑い時は、なるべく火を使わず
手軽に手短にご飯の準備をしたい

キャンプ場など、
限られた設備の場所でも
美味しくヘルシーなものを頂きたい

また、夏のみならず、
例えば何かを煮込んでいる間などに
手早くあと一品作りたい…

そんな時の為に、
火を使わずに用意できちゃう
さっぱり美味しい『あと一品』メニュー6品を
Akoさんに紹介して頂きます♪

毎度のお馴染み時短のアイディアや、
メニューの応用法も織り交ぜながらの
デモンストレーション形式ですので、
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さんの調理をご覧頂きながらゆったりと学べます。

そして、前回登場した「コールラビ」に続き、
今回も「不思議野菜」が登場します!

「不思議野菜」とは、
Ako’s らくウマ cooking用語で
「カナダのスーパーでよく見かけるけれど、
日本人には馴染みが薄く
食べ方がイマイチわからないお野菜たち」の総称。)

・いろいろ使えるブルーベリーサルサ

・やめられない♫とまらないハニートマト

・ヘルシーおいしいライム風味のワイルドライス

・ズッキーニのさっぱり涼しい夏サラダ

・ビーガンカルボナーラ with 不思議野菜♪

・焼かないフルーツケーキ

もちろんお楽しみの試食ランチもございます♪

試食をしながら
和気藹々とアイディア交換する時間もとても楽しく、
少人数制なのですぐにみなさん打ち解けられます♪

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《講師・Akoさんからひとこと》

この「らくウマ cookingシリーズは、
調理の手間を最小限に留めながらも
栄養バランス・彩りも良く
いろんなものを食べたい方にピッタリ
です。

毎月違ったテーマでお届けしていきますので、
みなさんの料理の幅のみならず
時間と心のゆとりを生むお手伝いができれば嬉しいです。

《フードアドバイザー・Ako

AKO’s Harmony Cuisine主宰。
「楽しく作って 美味しく食べて HAPPYに生きる」をモットーに、
食のアドバイスやクッキングクラスを通して
ひとりひとりが無理なく
心身の健康と幸せを保つお手伝いをしています。

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【日時】

8月13日(日)

12:00~15:00頃(11:50に入口にお集まりください)

【場所】

Oakridge Mall付近

Oakridge – 41st Ave.駅より徒歩8

・詳細はご参加の方々にご連絡致します。

【参加費】

$45

・当日現金にてお支払いください。

・参加費に含まれるもの:

☆ 上記メニュー6品の試食ランチ

☆ レシピ

【お願い・ご注意】

・このクラスは、調理デモンストレーション形式となります。
8月11日正午以降のキャンセルは、100%のキャンセル料を頂戴致します。
・アレルギーのある方は、8月11日正午までにお申し出ください。
(食材のsubstitionが利かない場合もございます。予めご了承ください。)
・進行の都合上、調理デモンストレーション後の13時半近くのランチとなる見込みですので、ご了承ください。
(おやつの持ち込み、ご自由にどうぞ!)

【持参して頂きたいもの】

・お茶・お水用のカップかタンブラー
・お箸 or フォーク、スプーンとできればお皿
・メモを取られたい方は、ノートと筆記用具

【お陰様でこのイベントは終了しました。ありがとうございます♫】

みなさまとのひと時を、心より楽しみにしております♫
Ako & Maho